ŠRAIEROVI
recept
Grilovaný hermelín
Teplé jídlo
uvařil Zdeněk Šraier
- na čtverec alobalu kápni olivový olej
- polož křížem 2-3 plátky anglické slaniny
- kůrku sýru nařízni shora křížem
- posyp česnekem
- navrchol dej kolečka pórku
- zvedni slaninu nahoru a zabal alobal - nahoře ho zakruť do stopky
- dej na gril, neotáčej, je hotovo, když jde alobal z boku snadno zmáčknout
uvedené množství je jedna porce
příprava asi 20 minut
Použité ingredience:
Anglická slanina - 50 g
Česnek sušený - 1 lžička
Hermelín - 120 g
nebo Camembert
Olej olivový - 1 lžička
Pórek - 3 cm