ŠRAIEROVI
recept
Falešná humrová pomazánka
Studená kuchyně
uvařil Zdeněk Šraier
- mrkev a celer očistit škrabkou a nastrouhat na jemném struhadle
- prostříknout citrovovou šťávou
- osolit, přidat cukr, worchester a magi
- promíchat a pak přidávat majonézu až do požadované konzistence
uvedené množství je podle surovin
příprava asi 20 minut
Použité ingredience:
Celer - 1 díl
Citronová šťáva - 1 lžička
Cukr - 1 lžíce
Majonéza - 1 díl
Mrkev - 2 díly
Polévkové koření (magi) - 1 lžička
Sůl - 1 lžička
Worchesterová omáčka - 1 lžička