ŠRAIEROVI
recept
Selská omeleta
Teplé jídlo
uvařil Zdeněk Šraier
- rozkvedlej v hrnku vejce
- syrové brambory a cibuli nakrájej na tenká kolečka
- do většího kastrolu nalej olej a vytvoř vrstvu brambor
- osol a posyp curry
- vytvoř vrstvu cibule
- opakuj
- smaž/dus s pokličkou, občas odhrábni ode dna, aby se nepřipálilo
- když jsou brambory skoro měkké, zalej vejci a počkej, až ztuhnou
uvedené množství je pro 2 lidi
příprava asi 30 minut
Použité ingredience:
Brambory syrové - 600 g
Cibule - 2 větší
Curry koření - 1 lžíce
Olej rostlinný - 1 dl
Sůl - dle potřeby
Vejce - 3 ks